Las muestras calentadas se colocan en un calorímetro lleno de agua a baja temperatura. La capacidad calorífica de la muestra se determina a partir del aumento de la temperatura del agua.
Permite la determinación de:
- Temperatura de la mezcla
- Punto de ebullición
- Ley de Dulong Petit
- Vibración de celosía
- Energía interna
- Temperatura de Debye
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